В разделе “Изготовление - Акты изготовления” можно посмотреть список актов изготовления.
Рисунок 8.2.1. Список актов изготовления
Акты изготовления создаются для того, чтобы осуществить списание со склада использованных при производстве ингредиентов и оприходования на склад результата изготовления (для дальнейшей продажи).
Пример, если бригада кондитеров выходит каждую ночь на смену для производства партии свежих тортов, то по факту выполненной ими работы должен быть создан акт (каждый день - новый акт). В этот момент со склада будет списано 10 кг муки, 10кг сахара и т.д, и оприходовано 20 тортов для дальнейшей их продажи.
Для того чтобы создать акт: 1. Нажмите на кнопку “+Акт изготовления” 2. Выберите техкарту 3. Укажите количество производимых экземпляров Например, если в техкарте у меня была указана минимальная производимая партия - 10 штук, и я хочу произвести 20 кексов, то в акте изготовления я указываю значение: 2 (2 техкарты*10 кексов = 20 кексов)
4. Укажите склад для списания ингредиентов и склад для оприходования результата
изготовления 5. Вы также можете указать дату и время изготовления для проведения документа
задним числом (по умолчанию операция создается текущей датой и временем).
Рисунок 8.2.2. Новый акт изготовления После заполнения всех данных система отобразит рассчитанные значения по складу и себестоимости (себестоимость отображается ориентировочная по текущим партиям на момент расчета).
Рисунок 8.2.3. Расчет результата изготовления